Die Galveston-Diät für Frauen in den Wechseljahren: Funktionsweise, Nutzen und Risiken, Beispieldiät und Preise

Dr. Haver besteht darauf, dass Galveston keine Diät im klassischen Sinne des Wortes ist. „Es ist ein lebenslanger Ernährungsplan“, sagt sie. Eine Wirkung ist die Gewichtsabnahme, aber sie sagt, die Galveston-Diät sei auch eine Möglichkeit, sich besser zu fühleninsgesamt und zur Verbesserung von Wechseljahrsbeschwerden wie Hitzewallungen und Gehirnnebel.

Als Haver, 53, vor fünf Jahren anfing, auf diese Weise zu essen, „war ich nicht Kalorien zählen, und die Pfunde fingen an zu purzeln. Ich schlief auch besser und meine Hitzewallungen waren besser“, sagt sie.

Lesen Sie weiter, um zu erfahren, worum es bei der Diät geht – und was Menopause-Experten über ihren Wert zu sagen haben.

Warum wurde die Galveston-Diät entwickelt?

Haver hatte nicht vor, einen Lifestyle-Essensplan zu erstellen und zu teilen. Sie wollte nur die zusätzlichen 20 Pfund loswerden, die sie durch emotionales Essen nach dem Tod ihres Bruders und aufgrund der hormonellen Veränderungen in der Perimenopause zugenommen hatte.

Sie übernahm die Ansätze, die sie als Ärztin gepredigt hatte, dass Gewichtsverlust eintritt, wenn man die Kalorienaufnahme reduziert und durch Bewegung mehr verbrennt. „Kalorien rein, Kalorien raus. Das wurde uns in der medizinischen Fakultät beigebracht“, sagt sie.

Aber obwohl sie ihre Aufnahme auf weniger als 1.200 Kalorien pro Tag reduzierte und jeden Morgen um 5:30 Uhr religiös in ihr Heim-Fitnessstudio ging, wollten die Pfunde nicht nachgeben.

Sie begann bald, die Bedeutung nicht nur der Kalorien, sondern auch der Qualität der Ernährung in ihrer Nahrung zu bewerten – ein weiteres Thema, das nicht in ihrer medizinischen Ausbildung behandelt wurde – sowie Vorstellungen darüber, wie wichtig das Essen innerhalb bestimmter Zeitfenster ist.

Sie änderte ihre Essgewohnheiten und das Gewicht sank.

Der Ernährungsplan von Galveston umfasst drei Hauptmaßnahmen.

1. Vermeiden Sie entzündliche Lebensmittel

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Stattdessen betont die Ernährung Vollwertkost mit viel nicht stärkehaltigem Gemüse und Obst. Lebensmittel, von denen angenommen wird, dass sie Entzündungen reduzieren, werden empfohlen, wie z. B. fetter Fisch.Beeren, Knoblauch, Nüsse, Tomaten und Olivenöl.

2. Intermittierendes Fasten praktizieren

Die Art des intermittierenden FastensEmpfohlen in der Galveston-Diät ist bekannt als 16/8, was bedeutet, dass man jeden Tag 16 Stunden lang fastet und in einem Zeitfenster von 8 Stunden isst. Das bedeutet im Allgemeinen, die erste Mahlzeit des Tages bis gegen Mittag zu verschieben.

Haver rät, dieses Regime langsam anzunehmen, z. B. indem Sie das Frühstück alle paar Tage um eine halbe Stunde nach hinten verschieben, um Ihrem Körper Zeit zu geben, sich anzupassen. „Ich selbst habe sechs Wochen gebraucht, bevor ich meine erste Mahlzeit mittags hatte, daher war ich nie sehr hungrig," Sie sagt.

3. Erhöhen Sie Ihre Fettaufnahme

Im Gegensatz dazu reduziert die Galveston-Diät die Kohlenhydrate drastisch. Hier stammt der Großteil der Kalorien aus gesunden Fetten, um die Fettverbrennung anzuregen, so das Unternehmen.

Zum Beispiel weist die tägliche Aufnahme in den ersten Wochen 70 Prozent der täglichen Kalorien Fett zu, mit Proteinen 21 Prozent und Kohlenhydraten 9 Prozent. Nachdem Sie die Diät eine Weile gemacht haben und sich daran gewöhnt haben, weniger Kohlenhydrate zu essenund Zucker, einige zusätzliche komplexe Kohlenhydrate werden eingefügt.

Brauchen Frauen in den Wechseljahren eine spezielle Diät?

Es stimmt, dass sich die Körperzusammensetzung einer Frau während der Perimenopause verändert, mit mehr Fett setzt sich um den Bauch ab, sagen Experten.

„Gewichtszunahme in der Körpermitte ist bei Frauen in den Wechseljahren fast überall anzutreffen“, sagt Nanette Santoro, MD, Lehrstuhl für Geburtshilfe und Gynäkologie an der University of Colorado School of Medicine in Aurora und langjähriger Menopauseforscher.

Praktisch jede Frau nimmt mit dem Ende der Menstruation mindestens etwas Fett unter der Haut zu, sagt Dr. Santoro, was nach Ansicht der Forscher mit dem Verlust von Fett zusammenhängen könnte.Östrogen, obwohl dies nicht bewiesen wurde. „Es gibt viele überzeugende Theorien und gute Wissenschaften rund um seine Frage, aber derzeit gibt es nur wenige Antworten“, sagt sie.

Ein Teil der Frauen erfährt während der Wechseljahre eine schnellere Gewichtszunahme und mehr Fettansammlungen um den Bauch herum, sagt sie. „Trotzdem ist wenig darüber bekannt, warum diese Frauen anscheinend viel härter arbeiten müssen, um ihr Körpergewicht während der Menopause zu haltendiesmal."

Zusätzlich zu der möglichen hormonellen Verbindung haben Frauen, die in die Perimenopause und die Menopause eintreten, auch mit Veränderungen im Zusammenhang mit dem Älterwerden zu tun, sagt Stephanie Faubion, MD, der Direktor des Zentrums für der Mayo-Klinik Frauengesundheit und der Ärztliche Direktor für die Nordamerikanische Menopause-Gesellschaft NAMS. Die meisten Frauen erreichen die Menopause, definiert als ein ganzes Jahr ohne Periode, bis ca. 51 Jahre.

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Die kurze, sachliche Antwort ist nein. Haver verweist auf Erfahrungsberichte von Frauen, die die Diät erfolgreich angewendet haben, sagt aber, dass das Unternehmen keine klinische Forschung durchgeführt hat.

Santoro und Faubion bestehen darauf, dass klinische Studien erforderlich sind, bevor man sagen kann, dass die Diät funktioniert.

„Es gibt keine Beweise dafür, dass die Galveston-Diät eine besondere Art von Magie ist“ für Frauen in der Mitte des Lebens“, sagt Santoro. „Die Diät ist ein Beispiel für ein Marketinginstrument, das auf Intuitionen basiert“, sagt sie und stellt fest, dass sie mehrere Ideen mit einbeziehtmeistens ein wenig Recherche dahinter.

„Die Punkte über entzündungshemmende Lebensmittel und eine Diät zum ‚Ausgleich der Hormone‘ sind ansprechend, aber nicht evidenzbasiert“, sagt Faubion.

„Was Frauen daraus ziehen sollten, ist, dass sie sich auf das Essen von Lebensmitteln konzentrieren sollten – echte Lebensmittel nicht verarbeitet, hauptsächlich aus Pflanzen und nicht zu viel“, sagt sie und bezieht sich auf Michael Pollans Rat von Zur Verteidigung des Essens.

Ein wenig, aber nicht viel.

Zwei Schlüsselkonzepte der Galveston-Diät stammen wahrscheinlich aus vorläufigen Untersuchungen zur Reduzierung von Kohlenhydraten und zum Verzehr von mehr hochwertigen Fetten.

Im Allgemeinen sind die Vorteile der Bewegung und des Verzehrs von Vollwertkost bei gleichzeitiger Vermeidung von Zucker, verarbeiteten Lebensmitteln und anderen ungesunden Produkten weithin anerkannte und bewährte Aspekte vieler gesunde Ernährungspläne.

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Viele der in der Galveston-Diät empfohlenen Lebensmittel erscheinen in anderen Ernährungsplänen, wie z. B. dem angesehenen mediterrane Ernährung . Zum Mittag- und Abendessen in den vorgeschlagenen Plänen gehören beispielsweise Chefsalate, marinierte gegrillte Garnelen und Truthahn-Tacos.

Ein wesentlicher Unterschied zu anderen Diäten besteht darin, dass die vorgeschlagenen Speisepläne keine Frühstückszutaten enthalten, da intermittierendes Fasten in der Regel bis Mittag dauert.

Der vielleicht größte Unterschied zu vielen anderen Gewichtsabnahmeplänen ist die Abhängigkeit von Fetten, die Zutaten zu Rezepten hinzufügen, die in den meisten Diäten nicht vorkommen: Speck auf dem Spaghettikürbis, Frischkäse auf Selleriestangen und Sauerrahm und Sahne in einemBrokkoli und Hühnerauflauf zum Beispiel.

Die Galveston-Diät ist in den drei Jahren seit ihrer Einführung sehr populär geworden.

Mitglieder erhalten Beispielspeisepläne und viele Rezepte.

Die Website enthält viele Informationen über Midlife-Hormone, Entzündungen und die Änderung Ihrer Einstellung zum Essen. Zum Beispiel, wie Haver sagt: „Beim Essen kann es um Kultur und Feiern gehen, also bekommen Sie ein Stück GeburtstagstorteAber das ist etwas anderes, als allein mit einem Pint Eis zu sitzen und Stress zu essen.

Bewegung ist unbestreitbar gut für Gesundheit und Wohlbefinden und kann beim Abnehmen helfen, und das Programm bietet Video-Workouts. Das Abonnement mit dem höchsten Preis beinhaltet ein unterstützendes vierwöchiges Bootcamp.

Es kann sein, dass die Ernährung selbst für Frauen in der Mitte des Lebens hilfreich ist. Oder vielleicht ist die umfassende Unterstützung und das Händchenhalten am vorteilhaftesten. Schließlich wollen viele Frauen, wie Haver feststellt, unbedingt mehr darüber erfahren, was in passiertihren Körper während der Perimenopause und Menopause, und viele Ärzte helfen ihnen nicht.