Mutter im Mittleren Westen vs. Essen

Myra liebt es zu kochen, aber Crohn's hat Essen zu ihrem Erzfeind gemacht. Das Tippi-Team gibt dieser Mutter und frischgebackenen Rentnerin ein paar Tipps und Tricks, die sie sowohl in als auch außerhalb der Küche anwenden kann.

Mutter im Mittleren Westen vs. Essen

Myra liebt es zu kochen, aber Crohn's hat Essen zu ihrem Erzfeind gemacht. Das Tippi-Team gibt dieser Mutter und frischgebackenen Rentnerin ein paar Tipps und Tricks, die sie sowohl in als auch außerhalb der Küche anwenden kann.
Faktengeprüft

In den 20 Jahren, in denen Myra Gorman mit Morbus Crohn lebt, war sie noch nie in Remission.

Obwohl die 60-Jährige aus Chicago seit ihrer Diagnose fast 20 Medikamente ausprobiert hat, leidet sie immer noch unter sechs bis acht Schüben pro Jahr. „Ich hatte ein paar verschiedene Operationen“, sagt Myra. „Ich war oft im Krankenhaus.“

Das ist besonders hart für Myras zwei erwachsene Kinder, die sie vor dem Schlimmsten ihrer Krankheit zu bewahren versucht. „Aber wenn ich im Krankenhaus bin, sind meine Kinder rund um die Uhr da“, sagt sie. „Sie sehen mich in meinemschwächster Zustand.“

Meine Lieblingsbeschäftigung ist es, meine Familie und Freunde hier zu haben, wenn ich koche. Aber es ist mir völlig egal, ob ich es esse oder nicht.

Um zu versuchen, ihren Morbus Crohn unter Kontrolle zu bringen, hat Myra ihre Ernährung drastisch geändert. Sie hat Lebensmittel eliminiert, von denen sie weiß, dass sie ihren Magen reizen – und vermeidet manchmal das Essen ganz. „Als meine Tochter geheiratet hat, habe ich den ganzen Tag nichts gegessen, weil ich wollteum sicherzustellen, dass ich perfekt für ihre Hochzeit sein würde“, sagt Myra.

Es ist ironisch, dass Essen ihr Erzfeind ist, sagt Myra, weil sie ehrenamtlich in einer Speisekammer arbeitet und gerne kocht und backt. „Am liebsten habe ich meine Familie und Freunde hier, wenn ich koche“, sagt sie. „AberEs ist mir völlig egal, ob ich es esse oder nicht.“

Myra hofft, dass das Tippi-Team ihr helfen kann, ihre Liebe zum Essen wiederzufinden und Wege zu finden, gesunde Ernährung in ihren geschäftigen Lebensstil zu integrieren, der auch die Arbeit in einem Töpferstudio und Reisen um die Welt umfasst.

Tatsächlich hofft sie, jetzt mehr zu reisen, nachdem sie nach 27 Jahren Arbeit für eine Gemeinde in den Ruhestand getreten ist. „Als ich in den Ruhestand ging, bekam ich das Reisefieber in mir“, sagt sie, „und ich dachte mir, ich würde es tunmach es besser, solange ich noch gesund bin.“

Sehen Sie sich die Folge an, um zu sehen, ob das Tippi-Team Myra die Ernährungstipps geben kann, die sie braucht, um aus Feinden Freunde zu machen, zusammen mit Tipps, die helfen, Crohn's davon abzuhalten, die Dinge zu tun, die sie liebt.

Tipps für Myra

Das Tippi-Team – ein Gastroenterologe, Therapeut, Koch und Patientenfürsprecher – teilt diese Tipps, um Myra zu helfen, besser mit Morbus Crohn zu leben.