Mutter im Mittleren Westen vs. Essen
Myra liebt es zu kochen, aber Crohn's hat Essen zu ihrem Erzfeind gemacht. Das Tippi-Team gibt dieser Mutter und frischgebackenen Rentnerin ein paar Tipps und Tricks, die sie sowohl in als auch außerhalb der Küche anwenden kann.
Mutter im Mittleren Westen vs. Essen

In den 20 Jahren, in denen Myra Gorman mit Morbus Crohn lebt, war sie noch nie in Remission.
Obwohl die 60-Jährige aus Chicago seit ihrer Diagnose fast 20 Medikamente ausprobiert hat, leidet sie immer noch unter sechs bis acht Schüben pro Jahr. „Ich hatte ein paar verschiedene Operationen“, sagt Myra. „Ich war oft im Krankenhaus.“
Das ist besonders hart für Myras zwei erwachsene Kinder, die sie vor dem Schlimmsten ihrer Krankheit zu bewahren versucht. „Aber wenn ich im Krankenhaus bin, sind meine Kinder rund um die Uhr da“, sagt sie. „Sie sehen mich in meinemschwächster Zustand.“
Um zu versuchen, ihren Morbus Crohn unter Kontrolle zu bringen, hat Myra ihre Ernährung drastisch geändert. Sie hat Lebensmittel eliminiert, von denen sie weiß, dass sie ihren Magen reizen – und vermeidet manchmal das Essen ganz. „Als meine Tochter geheiratet hat, habe ich den ganzen Tag nichts gegessen, weil ich wollteum sicherzustellen, dass ich perfekt für ihre Hochzeit sein würde“, sagt Myra.
Es ist ironisch, dass Essen ihr Erzfeind ist, sagt Myra, weil sie ehrenamtlich in einer Speisekammer arbeitet und gerne kocht und backt. „Am liebsten habe ich meine Familie und Freunde hier, wenn ich koche“, sagt sie. „AberEs ist mir völlig egal, ob ich es esse oder nicht.“
Myra hofft, dass das Tippi-Team ihr helfen kann, ihre Liebe zum Essen wiederzufinden und Wege zu finden, gesunde Ernährung in ihren geschäftigen Lebensstil zu integrieren, der auch die Arbeit in einem Töpferstudio und Reisen um die Welt umfasst.
Tatsächlich hofft sie, jetzt mehr zu reisen, nachdem sie nach 27 Jahren Arbeit für eine Gemeinde in den Ruhestand getreten ist. „Als ich in den Ruhestand ging, bekam ich das Reisefieber in mir“, sagt sie, „und ich dachte mir, ich würde es tunmach es besser, solange ich noch gesund bin.“
Sehen Sie sich die Folge an, um zu sehen, ob das Tippi-Team Myra die Ernährungstipps geben kann, die sie braucht, um aus Feinden Freunde zu machen, zusammen mit Tipps, die helfen, Crohn's davon abzuhalten, die Dinge zu tun, die sie liebt.
Tipps für Myra
Fragen Sie nach einer zweiten Meinung
Holen Sie eine zweite Meinung von einem tertiären Versorgungszentrum ein, um zu sehen, wie Sie Ihren Morbus Crohn in Remission bringen können.

Flüssigmahlzeitbeutel kaufen
Probieren Sie Beutel mit flüssiger Mahlzeit, die sehr feuchtigkeitsspendend sind. Diese können Ihnen helfen, zu vermeiden, zu viel zu essen oder zu viel auf die Toilette gehen zu müssen, insbesondere auf Reisen.
—Tina Aswani Omprakash, Crohns Fürsprecher und Blogger

Probieren Sie etwas Neues aus
Besuchen Sie internationale Märkte – wie indische, nahöstliche oder thailändische – und suchen Sie nach neuem Obst, Gemüse und Gewürzen, die Sie in Ihre Ernährung integrieren können.
—Miro Uskokovic, Crohns Advokat und Koch

Entwickle einen Dialog mit deinen Kindern
Führen Sie ein offenes und ehrliches Gespräch mit Ihren Kindern über Ihre Erfahrungen mit Morbus Crohn. Dieser Dialog kann für jede Partei eine Gelegenheit schaffen, neue Grenzen zu setzen, was sich für Ihre Pflege angenehm anfühlt.

Reise vorbereiten
Erstellen Sie vor der Reise eine Checkliste mit einer umfassenden Liste der Medikamente, Impfungen und allem, was Sie sonst noch für Ihre Reise benötigen.
— Tina Aswani Omprakash

Gesündere Backrezepte finden
Lesen Besseres Backen von Genevieve Ko und Geschmacksmehle von Alice Medrich und versuchen Sie ein Rezept, das keinen raffinierten Zucker oder verarbeitetes Mehl enthält.
—Miro Uskokovic
